一文说清|法国葡萄酒分级体系
一文说清|法国葡萄酒分级体系
法国葡萄酒在全球占据举足轻重的地位，爱喝葡萄酒的有必要了解一下【法国葡萄酒的分级体系】✨
AOC新旧分级制度：
在法国葡萄酒的正式分级制度中，AOC是zui高等级，其次是VDQS（优良地区酒），第三种等级是VDP，常被称作地区餐酒，zui低的等级则是VDT，即日常餐酒。
2009年，法国进行了一次改革，新的AOP体系取代了原有的AOC制度；而VDQS这一等级在2011年被正式撤销，原有的VDQS葡萄酒或被提升或被降级；所有的VdP和VdT葡萄酒分别被IGP和VDF取代。
根据新的法规，法国葡萄酒被分为3个等级，分别是AOP、IGP和VDF。不过在zui新生产的葡萄酒标签上，生产商还是习惯标注AOC。
勃艮第分级：
勃艮第的分级共有4个级别，从普通的地区级AOC，到村庄级（AOC Communales），再到一级园（Premier Cru），zui后是33个te级园（Grand Cru），其中只有核心的夜丘、伯恩丘和夏布利这三个子产区拥有te级园（Grand Cru）。
波尔多分级：
1855年分级制度是在1885年制定的，并于1973年重新审核。其中包括1家来自佩萨克-雷奥良、27家来自索泰讷及巴尔萨克、60家来自梅多克的酒庄。
格拉夫分级制度是在1953年制定的，并于1959年重新审核。涵盖了16家来自格拉夫产区的酒庄。
圣埃美隆分级制度是在1954年制定的，每十年进行一次审核。2012年，82家酒庄被列级、18家ding级、64家te级酒庄。
1855苏玳与巴萨克分级只针对贵腐甜白葡萄酒。1855苏玳和巴萨克分级共有三个级别，“超一级”、一级名庄和二级名庄。
中级庄分级制定于1932年，每五年进行一次审核。2020年，共有14家te级中级庄、56家优质中级庄、179家普通中级庄。
博若莱分级：
博若莱产区的葡萄酒共有三个等级，由低到高排列分别为：
- 博若莱大区
- 博若莱村庄
- 博若莱te级村庄/te级园
香槟分级：
香槟分为无级别园、一级园和te级园。
罗纳河谷分级：
1. 罗纳河谷法定产区
2. 罗纳河谷村庄级法定产区
3. 罗纳河谷以村庄命名的村庄级法定产区
4. 罗纳河谷法定te级村镇产区
阿尔萨斯分级：
1. 阿尔萨斯法定产区
2. 阿尔萨斯te级葡萄园
希望这些分级体系能对大家有所帮助，让我们更深入了解法国葡萄酒的世界。
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